Medaillen-Flut: 863 Auszeichnungen für Brot und Gebäck-Spezialitäten
Der 21. Internationale Brotwettbewerb rückte Ende Februar handwerkliche Meisterleistungen ins Rampenlicht
Mit einer sagenhaften Beteiligung ging von 27. bis 29. Februar 2024 in Linz der 21. Internationale Brotwettbewerb über die Bühne: 901 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und Schaustücke stellten sich der Konkurrenz der besten Bäckermeister:innen. Ganz groß im Fokus stand dabei die Qualität der handwerklichen Erzeugnisse.
Ein 40-köpfiges Juryteam unter der Leitung von Kurt Kainz bewertete alle eingereichten!-->!-->!-->…