Neue Folgen: Hüttenwirt:innen-Woche bei „Silvia kocht“ ab 19. Mai in ORF 2 und auf ORF ON

Mit Haubenkoch Richard Rauch und Hüttenwirtinnen und -wirten aus der Region Schladming-Dachstein in der TV-Küche

Von „Überbackenen Kaspressknödeln“ über „Wolfsbarsch in der Salzkruste“ bis zu „Überbackenem Frischkäsebrot mit Kräuterpesto“ oder „Powidltascherl mit weißem Zimteis“: „Silvia kocht“ begrüßt von Montag, dem 19. Mai 2025, bis Donnerstag, den 22. Mai, jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 in neuen Folgen zur Spezial-Woche, in der sich alles um die Region Schladming-Dachstein und ihre Hüttenwirtinnen und -wirte dreht. Gemeinsam mit Haubenkoch Richard Rauch präsentierten vier Wirtinnen/Wirte – Petra Scharzenberger, Erik Andrejko, Lydia Schrempf und Daniel Perhab – abwechselnd von Montag bis Donnerstag jeweils zwei Rezepte. Am Freitag ist Silvia Schneider rund um Schladming und den Dachstein unterwegs, wo „Geschmorte Rindsbackerl mit Specklinsen und Austernpilzen“ sowie „Kräutersalat mit Erdbeeren, Spargel und Lamm“ auf dem Speiseplan stehen.

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