13 neue Schokoladen-Sommeliers versüßen das Land
Österreichischer Premierenjahrgang feierte im Oktober seinen erfolgreichen Ausbildungsabschluss in Weinheim (Baden-Württemberg)
Im Februar 2025 startete erstmals in Österreich die Ausbildung zum Schokoladen-Sommelier bzw. zur Schokoladen-Sommelieré - ein völlig neues Kapitel in der kulinarischen Weiterbildung. Möglich wurde diese spezialisierte Ausbildung durch eine enge Zusammenarbeit der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim mit der Lebensmittelakademie des österreichischen Gewerbes sowie!-->!-->!-->…