Hopfen

"Erlebnis Österreich" am Sonntag, 24. März 2024, 16.30 Uhr, in ORF 2 St. Pölten (OTS) - Niederösterreich genießen. Das kann man am besten bei einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Regionen des Landes. Denn Niederösterreich hat viele kulinarische Schätze zu bieten. Vom Hopfen im Waldviertel, der dem Bier sein Aroma verleiht, oder der leicht säuerliche Schofkas im Mostviertel, den es in seiner Form als Rolle österreichweit nur im Mostviertel gibt, bis hin zum Kürbis, der in der Weinviertler Küche…

Das Reininghaus Jahrgangspils gilt als das wahre Gourmet-Bier und wurde ganz aktuell als „bestes steirisches Bier“ ausgezeichnet. Abhängig vom Jahrgangscharakter der Leutschacher Aromahopfen-Sorte Celeja, aus der es exklusiv gebraut wird, präsentiert sich das Reininghaus Jahrgangspils jedes Jahr auf unvergleichliche Weise. Als eines der exklusivsten Biere der österreichischen Bierkultur wird diese bierige Spezialität ausschließlich in etwa 1000 gehobenen Restaurants serviert. Um die Frische zu…

Der unfiltrierte Schwechater Zwicklbock 2023 präsentiert sich kräftig naturtrüb, in sonnigem Goldgelb. Der Anstich erfolgte Mitte November im Restaurant „Zur Alten Kaisermühle“ in Wien. Bock- oder Starkbier ist eine saisonale Spezialität, die laut aktuellem Bierkulturbericht knapp 20 Prozent der Österreicher gerne genießen. Vor allem vor Weihnachten ist es Tradition in den Brauereien, besonders starke Biere für den außergewöhnlichen, festlichen Genuss zu präsentieren. So bietet die Brauerei Schwechat mit…

Die Liebe zur Natur spüren _Am 27. Juni 2023 eröffnet SWAROVSKI OPTIK, führender Anbieter von hochpräziser Fernoptik, seinen weltweit ersten Store am Gelände der Swarovski Kristallwelten in Wattens. Das Tiroler Familienunternehmen setzt damit den nächsten wichtigen Schritt in seiner Wachstumsstrategie. Der direkte Austausch mit Naturliebhaber:innen aus aller Welt spielt dabei eine zentrale Rolle._ „Wir arbeiten seit vielen Jahren im Zuge unserer Vorwärtsintegration konsequent am Ausbau unserer…

Urteil zu irreführender Gösser-Werbung mit „CO2 neutral gebraut“ DER VEREIN FÜR KONSUMENTENINFORMATION (VKI) HATTE IM AUFTRAG DES SOZIALMINISTERIUMS DIE BRAU UNION ÖSTERREICH AG (BRAU UNION) WEGEN EINER WERBUNG FÜR GÖSSER-BIER GEKLAGT. DIE BRAU UNION BEWARB DAS VON IHR ERZEUGTE UND VERTRIEBENE BIER SOWOHL AUF DER VERPACKUNG ALS AUCH IN TV-WERBESPOTS MIT SLOGANS WIE „CO2 NEUTRAL GEBRAUT“, „WIR BRAUEN SEIT 2015 ZU 100% CO2 NEUTRAL“ ODER „100% DES ENERGIEBEDARFS FÜR DEN BRAUPROZESS KOMMEN AUS ERNEUERBAREN…

Am 1. Mai um 20.15 Uhr in ORF 2 Wien (OTS) - „Österreich vom Feinsten“ heißt es am Montag, dem 1. Mai 2023, um 20.15 Uhr in ORF 2. Hans Knauß geht wieder auf Entdeckungsreise und besucht in der sechsten Folge der beliebten ORF-Sendereihe das Mittelburgenland. Landschaftliche Höhepunkte, echte Volksmusik, kulinarischer Genuss, Traditionen und viele Begegnungen mit großartigen Menschen begleiten ihn auf seiner Tour „Rund ums Blaufränkischland“. Von Neckenmarkt nach Lutzmannsburg Startpunkt dieser…

Weiterbildung, Motivation und verantwortungsvoller Umgang mit Bier stehen im Fokus, wenn Tourismusschülerinnen und Tourismusschüler um den Pokal zapfen. Seit September geht es an vielen Tourismusschulen mit bierigem Ernst zur Sache. Unterstützt von der Marke Gösser stehen Inhalte zum richtigen Umgang mit Bier und Regelkunde über Schankpflege bis zum Zapfvorgang ebenso am Lehrplan wie Wissenswertes zu den Rohstoffen, dem Brauprozess und das Wissen um verantwortungsvollen Alkoholkonsum und alkoholfreie…

Kontinuität nach Schlüsselübergabe: Gösser steht für höchste Qualität und reinste Natur ebenso wie für lebendige Tradition und stetige Innovation Mit Michael Zotter, 40, übernimmt ab sofort ein fundierter Fachmann die Sudkessel der Brauerei Göss. Seit seiner Lehrzeit in der Brauerei Puntigam hat er sich dem Bier verschrieben und bei mehreren Stationen im In- und Ausland unterschiedliche Brauereien kennengelernt sowie effiziente Logistik-Abläufe mitgestaltet: „Ich freue mich auf die neue Aufgabe als…

Yakima Chief Hops (YCH), ein globaler Hopfenlieferant, der sich zu 100 % im Besitz von Erzeugern befindet, und New Zealand Hops Ltd. (NZ Hops), die einzige Erzeugergenossenschaft in Neuseeland, sind eine globale Partnerschaft eingegangen. Dies ist ein entscheidender Moment in der Hopfenindustrie, da zwei Organisationen, die ähnliche Werte wie die Führung durch die Erzeuger selbst teilen, die Spielregeln ändern, indem sie sich auf den wichtigsten Aromahopfenmärkten der Welt sichtbar machen, um Brauereien auf der ganzen…

Im Rahmen einer Gala im Palais Niederösterreich wurde die Brau Union Österreich bereits zum vierten Mal in Folge für den wertvollen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz geehrt. WEITERS WURDE DER ÖSTERREICHISCHE UMWELTJOURNALISMUS-PREIS UNTER SCHIRMHERRSCHAFT VON BM LEONORE GEWESSLER VERGEBEN. Die Brau Union Österreich setzt Nachhaltigkeitsprojekte in allen Geschäftsbereichen um, von den Rohstoffen auf den Feldern über die Produktionsstandorte bis hin zu den Kunden und Konsumenten, um die Heimat der…