Traditionsreiches Café Tomaselli in Salzburg bekommt neuen Betreiber
Die GMS GOURMET GmbH ist neuer Pächter und führt das Café im Sinne der Familie weiter.
Das Café Tomaselli am Alten Markt in Salzburg zählt zu den traditionsreichsten Kaffeehäusern der Stadt und wird derzeit operativ von Elisabeth Aigner aus der Eigentümerfamilie geführt, die mit Mai 2026 in Pension gehen wird. Um die Kontinuität des Betriebs sicherzustellen, haben die Eigentümer einen strukturierten Prozess zur Regelung der operativen Nachfolge durchgeführt. Ziel war es, einen Partner zu finden, der die!-->!-->!-->…