Milchalternativen im Check: Kokosprodukte fallen deutlich durch
PFLANZLICHE MILCHALTERNATIVEN BOOMEN – DOCH EIN GENAUER BLICK AUF DIE NÄHRWERTE ZEIGT GROSSE UNTERSCHIEDE. EINE AKTUELLE UNTERSUCHUNG VON 444 IN ÖSTERREICH ERHÄLTLICHEN PRODUKTEN VERDEUTLICHT: JEDES DRITTE PRODUKT ERFÜLLT DIE WISSENSCHAFTLICHEN ORIENTIERUNGSKRITERIEN VON SIPCAN NICHT. BESONDERS UNGÜNSTIG SCHNEIDEN MILCHALTERNATIVEN AUF KOKOSBASIS AB.
Eine pflanzenbasierte Ernährung gilt heute als zentrale Empfehlung für Gesundheit und ökologische Nachhaltigkeit. Entsprechend hoch ist auch die Nachfrage nach!-->…