Tourismusschulen MODUL der WKW: Die besten Rezepte und Tipps für ein gelungenes Weihnachtsessen
Martina Willmann, Haubenköchin und Fachlehrerin am MODUL, gibt Profi-Tipps, wie Pannen in der Küche gemeistert werden und das Weihnachtsessen gelingt (FOTOGALERIE zum Download).
Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Frage „Was kommt am Heiligen Abend auf den Tisch?“ Das Festessen am Weihnachtsabend bedeutet mehr, als nur den Hunger zu stillen. Es ist ein Ritual, auf das sich viele von uns das ganze Jahr über freuen. Im Kreise von Familie und Freunden ein Festmahl zu genießen und gemeinsam eine!-->!-->!-->…